這間家族經營的餐廳如何提高 650% 的頁面瀏覽次數

Bếp Mẹ ỉn 是一間小型的家族經營越南餐廳，餐廳位於越南最大城市的市中心，要找到並不容易。但這也是重點，因為要在濱城市場角落的巷弄裡找到餐廳不起眼的大門入口，本身就是一種獨特的體驗。入口的設計感覺就像是走進某人的住家，而餐廳引以為傲的 12 頁菜單更是包含了各種不同的美味菜餚，有越南米煎餅 (Banh Dap) 等傳統料理，還有bánh mì等經典街頭美食。

雖然實際上要找到這間餐廳不是很容易，但創辦人 Hoa Pham 想要讓大家可以非常輕鬆地在線上找到他們的餐廳。隨著 2022 年越南的旅遊景氣再次復甦，她的工作也變得分外艱鉅。Bếp Mẹ ỉn 每個月的 Tripadvisor 頁面平均瀏覽次數整個月都徘徊在最低點上。由於胡志明市有超過 3,000 間餐廳與其競爭，因此很少有用餐顧客可以找得到 Bếp Mẹ ỉn 令人驚喜的美食料理。

以下是他們如何與 Tripadvisor 合作以提高自己的網路曝光率：

廣告、升級方案和評論管理中心如何相輔相成

Hoa 及 Bếp Mẹ ỉn 的工作團隊決定完全仰賴 Tripadvisor，以最好的方式在疫情趨緩終於解封之後，牢牢吸引越南再度湧現的旅遊人潮。他們知道自家餐廳供應的菜餚料理是全市數一數二的美味，只要有人造訪過他們的餐廳，就一定會留下好評。但是他們首先要面對的難關，卻是如何吸引顧客上門光顧。

他們購買了 Tripadvisor 廣告、升級方案和評論管理中心的服務，希望能在服務平台中獲得更多曝光並增加評論數目。這三種產品可以說是相得益彰：

• Tripadvisor 廣告讓正在搜尋越南料理的用餐顧客有更多機會可以找到他們的餐廳清單。
• 只要有人來到 Bếp Mẹ ỉn 的 Tripadvisor 頁面，Tripadvisor 升級方案的「故事圖板」、「前 3 大理由」和「精選評論」等功能就會特別展示餐廳最好的一面，將這些頁面訪客轉換成顧客。
• Tripadvisor 評論管理中心讓餐廳可以與各處的用餐故客戶動，還可以輕鬆地管理不同服務平台的商譽，並在一個頁面中集中查看 Tripadvisor、Google、Facebook 及更多的評論。

這三種產品相輔相成，為餐廳創造出正面的意見循環，餐廳的流量不但增加，還帶來更多顧客並建立了好評的堅實基礎。

在使用 Tripadvisor 服務短短不到一年的時間內，每月流量就增加了 650%

Bếp Mẹ ỉn 的流量幾乎是立刻就增加。雖有部分的流量增長是來自於廣告點擊，但實際上餐廳的隨機頁面瀏覽次數才是提升最多的部分。

在使用 Tripadvisor 廣告、升級方案和評論管理中心不到一年的時間內，他們的流量出現爆炸式增長：

• 與 2022 年 6 月相比，2023 年 2 月 Bếp Mẹ ỉn 的 Tripadvisor 頁面流量增加了 650%
• 更多的頁面瀏覽次數，代表的就是更多用餐顧客，然後就是更多評論
• 源源不絕的評論讓他們在 Tripadvisor 躋身胡志明市排名前 50 名的餐廳之列

當然，Bếp Mẹ ỉn 之所以能有如此佳績，也要歸功於餐廳供應的高品質美食與絕佳服務，因為在發表餐廳評論的用餐顧客中，有超過半數都給了他們 5 分好評。正如最近一則 5 分評論所言，「我們因為看了 Tripadvisor 的評論才找到這間令人驚喜的小餐廳，而且非常滿意。」

在 Tripadvisor 的幫助下，Bếp Mẹ ỉn 的清單頁面訪客人數更多、餐廳顧客更多，好評評論也更多。這些正面評論持續成為他們在服務平台中獲致成功的助力，也讓他們更有信心，願意進一步投資自己在 Tripadvisor 的線上曝光率。