Så här använder den här populära restaurangen Tripadvisor för att locka fler matgäster

Kärleken till gastronomi och matlagning är grundvalen för alla fantastiska restauranger. Fråga bara chefen och kocken Paolo Galetta som driver Quanto Basta i Rom, Italien. I deras roterande avsmakningsmenyer använder de en avantgardistisk matlagningsstil som frammanar lekfulla och djärva smaker i varje maträtt. Teamet experimenterar hela tiden med att blanda traditionella italienska ingredienser med internationella smaker och tekniker.

Och matgästerna gillar verkligen att äta där. Omdömen som det här hyllar allt från vinmatchningen till atmosfären: ”Det var så bra att det är ett av de där ställena som lämnar ett bestående intryck och man längtar efter dagen då man kommer tillbaka. Förhoppningsvis dröjer det inte alltför länge. Bra jobbat!” Med fem i totalbetyg – det högsta möjliga omdömesbetyget på Tripadvisor – fick Quanto Basta till och med nyligen utmärkelsen Travellers’ Choice.

För passionerade restaurangägare är gästfrihet något som kommer naturligt. Det är en sak att imponera på gästerna när de väl äter hos dig, men det som är mycket svårare är att få in dem genom dörren från början. Därför har Galetta och hans team samarbetat med Tripadvisor sedan 2017.

”Två små möss föll i en hink med grädde. Den första musen gav snart upp och drunknade, men den andra musen kämpade så hårt att han till slut kärnade grädden till smör och klättrade ut. Den lilla musen är en restaurangägare som drar nytta av Tripadvisor.”

Så här lockar de fler matgäster:

Tripadvisor-annonser ger dem synlighet i sökresultaten

Quanto Basta ligger inte i närheten av några större sightseeingplatser som ger dem enkel synlighet på plats för resenärer och lokalinvånare som utforskar staden. För att motverka det här började de först med en marknadsföringsstrategi ifrån flera vinklar som bestod av tidningar, tidskrifter, utvalda flygblad och dörr-till-dörr-inbjudningar till lokala företag.

Men den här metoden hjälpte dem bara med offline- och lokala sökare. De visste att om de ville hittas av tillräckligt många personer för att fylla sina bord varje kväll måste de vara online och även kunna rikta in sig på resenärer. Därför vände de sig till Tripadvisor.

Quanto Basta började köra Tripadvisor-annonser för att få mer synlighet när matgäster sökte efter restauranger i deras område. På bara ett år fick de:

Tänk på Tripadvisor som din mun till mun-marknadsföring online. Även om andra reklammetoder som flygblad och tidningsannonser kan fungera bra på vissa marknader, når man många fler matgäster på kortare tid genom att lägga till en onlinedimension. Nu när de är så framgångsrika med sina uppsökande annonser behöver du en bokning för att kunna få ett bord på Quanto Basta. Vem behöver gångtrafik när man har en förstklassig restaurang som matgäster redan längtar efter att få prova?

Tripadvisor Premium hjälper dem att sticka ut

Naturligtvis är upptäckten i sökresultaten bara det första steget mot att få in en matgäst i restaurangen. Med 10 000 restauranger i Rom har gästerna gott om alternativ. För att se till att de stack ut från mängden började Galetta och hans team använda Tripadvisor Premium.

Med Premium har Galetta och hans team tillgång till effektiva funktioner som:

• Storyboard: Skapa en dynamisk presentation i flera medier som lyfter fram dina bästa bilder och omdömen och fångar matgästernas uppmärksamhet.
• De 3 bästa anledningarna att äta här: Visa upp tre exempel på din gästfrihet som gör dig speciell.
• Favoritomdöme: Fäst ett omdöme högst upp i avsnittet Omdömen som bäst illustrerar upplevelsen att äta middag hos dig.
• Uppdateringar: Marknadsför kommande evenemang och spännande nyheter genom tillfälliga meddelanden högst upp i din profil.
• Specialerbjudanden: Ha med exklusiva erbjudanden och rabatter för att locka matgäster.

De här Premium-funktionerna ger Quanto Basta en profil som matchar deras middagsupplevelse: den är intressant, vacker och oförglömlig.

Tripadvisor hjälper restauranger att bli upptäckta av hungriga matgäster

På bara ett år gick Quanto Basta från att ha rankats på 317:e plats i Rom på Tripadvisor till att vara på topp 20-listan. När det här publiceras rankas de på 14:e plats i en av de mest konkurrenskraftiga matscenerna i världen, vilket är en otrolig prestation.

Genom att använda Tripadvisor Premium och Tripadvisor-annonser tillsammans skapar de en kraftfull positiv feedbackslinga. Under det senaste året har Quanto Basta sett extremt imponerande resultat.

Med Tripadvisor har de fått:

”Två små möss föll i en hink med grädde. Den första musen gav snart upp och drunknade, men den andra musen kämpade så hårt att han till slut kärnade grädden till smör och klättrade ut. Den lilla musen är en restaurangägare som drar nytta av Tripadvisor.”