april 3, 2023
Ons rapport over het economische portret van de reiziger heeft talloze inzichten onthuld over de intentie van reizigers en aan welke vrijetijdsactiviteiten ze in 2023 prioriteit geven. Wat u hier vooral uit kunt opmaken: vooral over etentjes valt niet te onderhandelen. Het is duidelijk dat de reis staat of valt met het eten (en reizigers zijn zelfs bereid om hun reis rond hun maaltijden te plannen).
Voor veel mensen stond reizen altijd al bovenaan de lijst met favoriete bezigheden. Maar tegenwoordig is het voor een grote meerderheid van de consumenten gewoonweg heilig. Zelfs in tijden van inflatie en economische onzekerheid is de reisdrang exponentieel gestegen. En de cijfers bevestigen dat: 95% van de reizigers zegt dat ze andere activiteiten zouden laten om voor hun avonturen te kunnen betalen en 22% van hun reisbudget gaat naar etentjes.
Volgens de cijfers: hoe reizigers hun geld besteden
Hoewel mensen vaak als eerste gaan bezuinigen op etentjes bij het plannen van hun budget voor andere activiteiten, wordt het ook gezien als een van de belangrijkste vormen van vermaak op hun reisbestemming.
Ons recentste onderzoek, een meerdelige analyse van een enquête onder 4959 consumenten in zes landen (de VS, het VK, Japan, Singapore, India en Australië), laat zien hoe reizigers hun geld besteden, hoe ze hun budget prioriteren en waar ze bereid zijn meer geld aan uit te geven. Dit kunnen we alvast verklappen: een groot deel van het budget gaat naar uit eten gaan.
Gemiddeld nemen reizigers deel aan 3 of 4 activiteitencategorieën op hun bestemming en geven ze daar 30% van hun budget aan uit. Eenmaal op hun bestemming geven ze meestal geld uit aan:
Categorieën van uitgaven op bestemming, % op nummer 1
61% van deze reizigers zijn van plan om uit eten te gaan, waardoor dit meteen de populairste reisactiviteit is.
De meeste reizigers gaan op reis vaak uit eten om de lokale cuisine te proeven. Maar vaak is het net de eetervaring die reislust opwekt, zoals het vinden van de perfecte carnita’s in Mexico-Stad, cheesesteak in Philadelphia of fondue in Zürich.
Uit eten gaan staat niet alleen centraal bij reiservaringen; reizigers stellen lokale restaurants voorop. Meer dan de helft van onze respondenten bezoekt tijdens het reizen vaak lokale restaurants en cafés, waarbij vrouwen met 53% aan kop lopen.
Het is zelfs zo dat reizigers tegenwoordig hun geld bewuster uitgeven en lokale gemeenschappen proberen te ondersteunen. Door uw vermelding te claimen, kunt u opvallen en hopelijk in contact komen met reizigers die lokaal uit eten willen gaan.
De ervaring van de gast staat centraal Reizigers zijn niet alleen op zoek naar een manier om te ontsnappen, maar ze zijn ook op zoek naar een unieke ervaring en culturele onderdompeling. Hoewel restauranteigenaren zich zorgen maken over de huidige economie, is uit dit onderzoek gebleken dat reizen weer helemaal terug is en dat dit restaurantervaringen op de bestemming nieuw leven heeft ingeblazen.
Bron: Tripadvisor, An Economic Portrait of the Traveler, N=4959; Australië, Japan, Singapore, Verenigd Koninkrijk, Verenigde Staten, India; september 2022
