augustus 15, 2023
Hoe Marriott International honderden restaurants beheert met Tripadvisor
augustus 15, 2023
Marriott International is een toonaangevende exploitant van restaurants en bars in het Midden-Oosten en Afrika. Het bedrijf is volledig gericht op gastvrijheid en heeft een portfolio dat naast hotels ook uit 900 restaurants en bars bestaat. Lees verder en kom te weten hoe ze Tripadvisor-advertenties en Premium hebben gebruikt om hun bedrijf te laten groeien en het verkeer naar hun vermeldingen met 87% te verhogen.
Marriott International klinkt menig reiziger bekend in de oren. Aangezien de hotelketen zoveel gasten ontvangt, is een sterke strategie op het gebied van eten en drinken cruciaal om de beste reiservaring te bieden. “Met toprestaurants, buurtcafés en bruisende bars streven we ernaar om onze gasten in de regio lokaal relevante en op maat gemaakte ervaringen te bieden”, zegt Moeko Caroline Le Bourhis, Senior Food and Beverage Marketing Manager.
Aangezien het Midden-Oosten en Afrika zulke grote en veelzijdige gebieden zijn, verschillen de gasten die Marriott bezoeken zeer veel van elkaar, zodat de focus van het bedrijf op de algehele ervaring moet liggen. Le Bourhis: “Mensen zijn dol op bestemmingen waar ze geweldig kunnen eten, dus het is buitengewoon belangrijk dat we onze gasten intrigerende, ontwikkelende en lokaal relevante concepten bieden waarvan ze versteld zullen staan en waar ze over blijven praten.”
Zelfs met de omvang van Marriott International is de concurrentie hevig, dus gebruiken ze Tripadvisor-advertenties om hun aanwezigheid een boost te geven. “Het is een zeer concurrerende sector in de regio op het gebied van restaurants en bars”, aldus Le Bourhis. “Het is belangrijk dat we een voorsprong blijven behouden als het gaat om het begrijpen van de veranderende voorkeuren en behoeften van onze gasten.”
Ervoor zorgen dat elk restaurant succesvol is, is niet eenvoudig en daar komt Tripadvisor bij van pas. “Tripadvisor is een wereldwijd gerenommeerd platform en is bekend in al onze doelmarkten; zowel onder reizigers als lokale bewoners. Het is een kanaal dat zeer betrouwbaar is en voor velen vaak de voorkeur geniet bij het plannen van een reis naar een bestemming”, zegt Le Bourhis.
Zodra het team een concept op een bepaalde locatie heeft geperfectioneerd, gebruikt Marriott International Tripadvisor-advertenties om meer gasten aan te trekken. “Onze eerste stap is om ervoor te zorgen dat onze vestigingen hun eigen identiteit hebben en dat ze begrijpen hoe ze zich kunnen onderscheiden van andere restaurants of bars”, zegt Le Bourhis. “Online marketing speelt dan een belangrijke rol in het positioneren en verhogen van de bekendheid van onze restaurants en bars.”
Met Tripadvisor-advertenties zijn de bezoekersaantallen van de Marriott International-webpagina’s met tot wel 87% verhoogd. Nieuwe bezoekers van hun pagina zijn bovendien meer geïnteresseerd in hun aanbod. Met Tripadvisor-advertenties heeft Marriott het aantal weergaven van hun vermeldingen met 52% verhoogd.
Hoewel elk restaurant anders is, hebben ze stuk voor stuk hun eigen verhaal. Met Tripadvisor Premium kan Marriott International ervoor zorgen dat elk restaurant de merknaam in stand houdt. “Tripadvisor Premium helpt onze inhoud te optimaliseren en onze restaurants eruit te laten springen, wat ideaal is voor gasten die op zoek zijn naar beoordelingen en specifieke informatie over de locatie”, aldus Le Bourhis. “De online aanwezigheid van Tripadvisor is aanzienlijk, waardoor het belangrijk is dat onze restaurants en bars zo goed mogelijk worden vermeld.”
Tripadvisor heeft ons geholpen meer dineergasten te bereiken … Voor een aantal van onze restaurants is het aantal websitebezoeken verdubbeld.
Moeko Caroline Le Bourhis
Senior Food and Beverage Marketing Manager, Marriott International
Met Tripadvisor Premium kan elk restaurant zich van zijn beste kant laten zien. “Tripadvisor Premium stelt ons in staat om interessante inhoud te laten zien aan de hand van het Storyboard, de 3 beste redenen en de functie Favoriete beoordeling, die bezoekers er uiteindelijk toe aanzetten te reserveren.”
De investering van Marriott International in Tripadvisor heeft zijn vruchten afgeworpen. “Tripadvisor heeft ons geholpen meer dineergasten te bereiken”, zegt Le Bourhis. “We zien een duidelijke toename in verkeer bij restaurants met een abonnement op Tripadvisor Premium. Voor een aantal van onze restaurants is het aantal websitebezoeken verdubbeld sinds het abonneren.”
Laatst bijgewerkt: 30 oktober 2019
